Thé noir BIO

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Thé noir BIO

Le goût et les bienfaits de la nature dans votre tasse.

Dans notre catégorie thé noir BIO, vous pouvez trouver des thés noirs natures et parfumés ayant obtenu une certification en agriculture biologique.

Nos thés noirs BIO sont contrôlés et certifiés par Certysis, un organisme indépendant assurant une traçabilité totale dans la chaîne de production depuis le producteur jusque dans votre tasse.

Ce label garantit des produits sains sans arôme artificiel, additif, conservateur ou OGM.

Une labellisation qui préserve l'environnement et votre santé. Avec pour objectif d'offrir le meilleur des feuilles de thé : les bienfaits de la plante libérés de toute substance potentiellement nocive.

Les spécificités du thé noir

Issu du Camellia sinensis, le thé noir est complètement oxydé. Son infusion offre des saveurs boisées et très tanniques. Il présente une certaine amertume et contient une quantité supérieure de théine.

Le thé noir est un thé qui a subi une oxydation complète, ce qui explique son goût plus prononcé que le thé vert.Parmi les thés noirs réputés d’Inde, on peut citer le célèbre Darjeeling au goût riche et distinctif. Les thés noirs du Sri Lanka (souvent appelés « Ceylan ») sont aussi souvent de très bonne qualité. Mentionnons également l'Earl Grey, un délicieux thé noir aromatisé à la bergamote .

Si vous n'aimez pas l'amertume, évitez le laisser infuser votre thé noir trop longtemps. La dégustation du thé noir, qui est un pur moment de plaisir, a aussi des effets bénéfiques sur la santé. On dit en effet qu”il a une action bénéfique sur le système cardiovasculaire… et sur le moral !

 

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