Kuki bedeutet Zweig auf Japanisch, denn zur Herstellung des Kukicha verwendet man die Zweige und Blattrippen. Diese Zweige erhält man durch das Sortieren von qualitativ hochwertigem Sencha oder Gyokuro, die Sie ebenfalls in unserer Auswahl finden. Die dickeren Zweige werden geröstet, was einen außergewöhnlichen Tee ergibt, der noch weitgehend unbekannt ist. Mit seinem Röstgeschmack ohne Koffein sorgt er für quasi sofortige Entspannung, egal ob heiß oder kalt. Er ist feiner als der ähnliche Hojicha, bei dem lediglich die Blätter geröstet werden – unbedingt probieren!