Tea Japan 

Zuivere Groene TheeGyokuro of “Pareldauw” is een gerenommeerde Japanse thee. Het is een theestruik die in een schaduwrijk milieu (kabusecha) geteeld wordt. De laatste weken voor de pluk plaatst men de struiken onder een soort gordijn. Deze is met de hand geplukt en heeft een zeer goede reputatie maar dus ook een hoge prijs.

Hoofdsmaak: Zuivere Groene Thee met RijstDit is een goede thee om kennis te maken met de Japanse groene thees. De Genmaicha brengt de plantaardige smaken van een Bancha samen met geroosterde en gepofte bruine rijst (genmai). Wie spreekt hier over “popcorn”? Gepofte bruine rijst, dat is het. U kunt deze theïnearme thee zowel warm als koud drinken op...

Hoofdaroma: groene thee.Japanse thee van hoge kwaliteit. Om Gyokuro te produceren zitten de theeplanten 3 weken voor de oogst zonder zon onder een prieel die de ontwikkeling van theïne en chlorofyl bevordert. Deze techniek geeft hem zijn bijzondere kleur; zijn fijne smaak en zijn blauwe zeewiergeur.  

Hoofdsmaak: groene theeDeze Japanse thee heeft een unieke vorm die lijkt op dennennaalden. De smaak is scherp en de likeur is geelachtig. Het is een van de zeldzame theesoorten waarvoor we geen continue levering kunnen garanderen