Natuurlijke groene thee 

Een groene thee, fijngemalen in poedervorm.  

Lung Jing is een groene thee met grote platte bladeren.Het is een eeuwenoude thee die sinds de Tang-dynastie wordt verbouwd. Het is handgedroogd en gemaakt van biologische ingrediënten.Het is een groene thee met een mooie lengte in de mond en vegetale aroma's. De infusie onthult fruitige en anijsachtige noten, in een zeer zacht kopje.Deze...

Een klassieke en vrij fruitige groene thee, in een biologische versie, geoogst in China maar met toepassing van een Japanse techniek.Een kopje met een lange, heerlijk fruitige en plantaardige smaak.De provincie Yunnan in China is beroemd om zijn zwarte thee. Toch wordt deze delicate groene thee ook daar geoogst.

Een heerlijke traditionele Japanse thee die thee en geroosterde rijst mengt om zowel kruidige als moutige smaken te geven.De blaadjes van deze groene thee worden gemengd met ongeveer 30% geroosterde rijst, waardoor hij een unieke en originele smaak krijgt.Deze populaire groene thee bevat weinig theïne en kan de hele dag door (ook koud) en...

Vietnam, alles in subtiliteit...Deze groene Sencha-thee uit Vietnam geeft een mildere infusie dan de traditionele Japanse Sencha, zonder de jodiumtoetsen die kenmerkend zijn voor deze thee. De infusie zorgt voor een kopje met frisse en plantaardige noten.De productie van Sencha is typisch Japans die erin bestaat verse theebladeren kort in een...

Ook wel Tua Chua genoemd - Vietnamees Lai Chauen.De bladeren van deze delicatesse zijn afkomstig van theestruiken die wel 10 meter hoog kunnen worden en groeien in de bergen van Noord-Vietnam op een hoogte van ongeveer 1500 meter.Deze bijna ideale omstandigheden garanderen een uitzonderlijke kwaliteit van deze thee, die een zachte, frisse en...

Een Japanse herfstthee van hoge kwaliteit die zeer krachtig en zeer aromatisch is.Hoofdaroma: Zuivere Groene Thee

Deze heerlijke Koreaanse biologische groene thee heeft een zeer lichte astringentie en zuurgraad.De thee heeft een vrij zoete plantaardige smaak en fruitige accenten die doen denken aan gekookte kersen. Deze diepe, fluweelzachte groene thee wordt verbouwd op het eiland Jeju.

Bancha, (番 茶, letterlijk "gewone thee") is een Japanse groene thee van de laatste theeplantage, die in oktober wordt geoogst.Bancha is de meest voorkomende groene thee in Japan. Wanneer bancha wordt geroosterd, krijgt het een bruine tint en een aangenaam houtachtig aroma. De infusie biedt een zacht kopje met houtachtige noten en frisse aroma's.

Deze biologische thee wordt ook wel " pareldauw " genoemd en wordt in de schaduw onder een parasol van bamboe verbouwd. Hij wordt eind april en in mei geplukt.Het is samengesteld uit fijne diepgroene bladeren met een unieke smaak, die het een uitzonderlijke kwaliteit geven, van absolute zeldzaamheid.Deze premium thee is bijzonder mild. Met jodium...

Een heerlijke matcha van de beste kwaliteit!  

Een heerlijke traditionele Chinese groene thee, in een biologische versie!Sencha betekent letterlijk "gestoomde thee" (sen = stoom; cha = thee).In tegenstelling tot andere Chinese theesoorten wordt Sencha namelijk onderworpen aan een stoombad van 15 tot 45 seconden om de oxidatie van de theebladeren een halt toe te roepen. Deze bladeren worden...

Deze Japanse thee heeft uniek gevormde bladeren, die lijken op dennennaalden.De smaak is scherp en het aftreksel geelachtig.Hij heeft maritieme tonen door zijn jodium en plantaardige aroma's.Deze groene thee bevat weinig theïne, waardoor hij zowel overdag als 's avonds kan worden gedronken.Het is een zeldzame thee waarvan wij geen continue...

Hoofdaroma: groene thee.Japanse thee van hoge kwaliteit. Om Gyokuro te produceren zitten de theeplanten 3 weken voor de oogst zonder zon onder een prieel die de ontwikkeling van theïne en chlorofyl bevordert. Deze techniek geeft hem zijn bijzondere kleur; zijn fijne smaak en zijn blauwe zeewiergeur.  

Gunpowder, ook wel "groene parels" genoemd, is waarschijnlijk de meest populaire groene thee in China. Een klassieker voor liefhebbers van groene thee.De sterke punten van deze thee zijn zijn lichte kopje en zijn plantaardige en krachtige smaak, met een delicate bitterheid.

In China is deze groene thee zeer populair en kent een eeuwenoude traditie. Het blad doet denken aan de vorm van de wenkbrauwen van klassieke Chinese schoonheden. Een biologische versie die zeer wordt gewaardeerd, maar met een uitgesproken smaak. De infusie zorgt voor een kopje met kruidige en plantaardige noten.Chun Mee is vrij rijk aan theïne, wat...