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Thé noir nature
Lapsang Souchong
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Le Lapsang Souchong est un thé noir traditionnel chinois. Il possède une saveur puissante particulière et bien typée, avec des arômes fumés et des parfums boisés. Son infusion est un breuvage brun, presque kaki.
Ce thé noir raffiné est séché sur des planches de pin ou de cèdre, pour être ensuite roulé et oxydé. Il est séché une seconde fois dans des paniers en bambou au-dessus d’un feu d’épicéa ou de cyprès. C’est cette technique ancestrale qui lui donne son goût fumé typique.
Il s'utilise en cuisine dans de nombreuses recettes afin de donner en un tour de main un goût fumé aux aliments.
Ingrédients
Thé noir fumé de Chine
- Origine Chine
- Moment Journée
- Préférence Infusion / thé nature
- Infusion 4-5 min
- Vrac Oui
- Ingrédients Thé noir
- Temperature 95°C
- T-CODE 0044
- Voucher meal
 Tous les avis | 4/5 J'adore mais c'est en général mon thé préféré Florence T. publié le 22/09/2021 suite à une commande du 22/09/2021 4/5 Qualité constante...rien à ajouter François J. publié le 10/06/2021 suite à une commande du 10/06/2021 4/5 Un très bon lapsang souchong mais j'espère qu'il existera en bio bientôt. Françoise L. publié le 12/05/2021 suite à une commande du 12/05/2021 5/5 Très satisfaisant Catherine M. publié le 09/04/2021 suite à une commande du 09/04/2021 4/5 Un classique mais tellement original Thierry D. publié le 09/04/2021 suite à une commande du 09/04/2021 |
