Gourmandises

Chocolat noir – Thé noir Coup de foudre

« Une association florale & élégante »

L’amertume du chocolat et du thé noir s’associe parfaitement au goût subtilement floral et frais de la fleur de violette.

Cette tablette de chocolat est réalisée en collaboration avec l’artisan wallon La Pause chocolat-thé (Libramont). Le thé noir se marie au chocolat en infusant durant 7 jours les feuilles entières de thé dans le beurre de cacao. Cette méthode de préparation permet d’emprisonner les arômes des plantes directement dans le chocolat et d’ainsi renforcer et faire perdurer leurs saveurs dans le temps. Chaque tablette est réalisée avec des matières de première fraîcheur et de qualité supérieur : un thé de qualité associé à un véritable chocolat belge pur beurre de cacao.

Ingrédients: chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja**, vanille), thé noir (thé noir du Sri Lanka (90%), hibiscus, pétales de bleuet, écorces d'orange, arôme).

**allergène

Poids net: 75 g