Thé Oolong : profiter de ses bienfaits et de son goût unique toute l’année

Originaire de Chine et également cultivé à Taiwan, le thé Oolong est consommé depuis des siècles pour son goût unique ; léger, doux et très savoureux. Il est aussi réputé pour ses propriétés santé, car il agit comme antioxydant et offre un effet relaxant. On vous dit tout sur ce « thé bleu » dont vous ne pourrez plus vous passer !

Un thé qui a du goût, mais pas seulement

Appelé « thé bleu » parce qu’il se situe entre le thé vert et le thé noir, le Oolong (ou « wulong ») est une famille de thé qui a de quoi ravir les papilles. Il offre en effet toute une palette d’arômes, tantôt fleuris, tantôt fruités, et toujours surprenants. Très doux, sans amertume, il se déguste à tout moment de la journée et même en soirée grâce à sa faible teneur en théine.

Des grands connaisseurs à celles et ceux qui découvrent le thé Oolong, tous s’accordent pour dire que cette variété propose une large gamme de saveurs, de quoi s’offrir des petits moments de plaisir au quotidien sans jamais se lasser. Un autre avantage (et pas des moindres !) du thé Oolong : il est reconnu pour ses vertus apaisantes et relaxantes.

Bon pour la santé, le thé Oolong ?

Absolument ! En plus de contenir tout un tas de minéraux essentiels à l’organisme, le thé Oolong est riche en polyphénols, des antioxydants naturels très efficaces qui luttent contre le stress oxydatif (provoqué par les radicaux libres tels que la pollution, les rayons UV, le stress, le tabac, les additifs alimentaires, etc.). 

Le thé Oolong favorise en outre l’élimination des graisses et la perte de poids lorsqu’il est consommé de manière régulière et dans le cadre d’une bonne hygiène de vie. Une alimentation saine et équilibrée, une activité physique quotidienne, de l’eau en suffisance et un (ou plusieurs) thé Oolong pour le plaisir, voilà donc la recette d’une santé de fer et d’un corps dans lequel on se sent bien.

Le Oolong, un thé qui se boit toute l’année

 Si le thé Oolong est idéal pour certaines recettes crémeuses qui se dégustent au coin du feu en hiver, telles que le Milky Oolong ou le Oolong Gourmand au Pays des Caribous, il a la particularité d’être versatile et tout aussi indiqué pour l’été. On privilégiera au printemps et en période estivale les préparations fruitées et acidulées à base de fraise, de framboise ou encore d’orange. 

Nos thés Oolong préférés pour l’été

Vous ne connaissez pas encore le thé Oolong, mais vous avez envie d’essayer ?

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