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Bol à Matcha Niwa

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Description

A0302

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Bol pour la préparation du Matcha.

Référence : A0302

Le Matcha est un thé vert onctueux et délicat.

Les feuilles de ce thé sont moulues entre 2 meules en pierre afin de les réduire en poudre.

Idée Recette: Utilisez 1 gramme de poudre pour à peu près 80mL d’eau : cette proportion est appelée usucha (fine préparation). Pour un thé plus épais (appelé koicha) utilisez plus de poudre de matcha (3-4g) et moins d’eau. Avec 30g de thé Matcha, vous devriez être en mesure de réaliser 20 à 30 tasses.

Versez un peu d'eau à 75°C et délayez. Versez ensuite l'eau restante et utilisez votre fouet Matcha en faisant des "W" pour obtenir votre émusion. C'est prêt !

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40,00 € TTC

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