De Indische kruidenmengsels waarvan de hoeveelheden kaneel, gember, kardemom, kruidnagel, anijs etc sterk variëren van dorp tot dorp of familie tot familie zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar. U kunt dan bijvoorbeeld uw lievelingsthee of een warme chocolademelk verrijken met wat kruiden. Ook puur natuur, als infusie smaken de kruiden uitstekend. Peper en kruidnagel domineren in de Oost-West mix.