Honeybush

Honeybush et rooibos

Le honeybush, de son vrai nom Cyclopia, est une plante qui pousse sur les flancs des montagnes d’Afrique du Sud, en altitude moyenne. Son surnom lui vient de ses fleurs, dont le parfum se rapproche du miel (en anglais, “honey” signifie miel, et “bush” veut dire buisson). De la même famille du rooibos, le honeybush est un peu plus doux, même si leurs saveurs sont proches. Le honeybush ne contient pas du tout de théine, ce qui en fait une boisson adaptée à une consommation en fin de journée.

De nombreuses vertus

L’infusion de honeybush est reconnue pour ses nombreux bienfaits. Ses vertus anti-inflammatoires en font une infusion recommandée pour stimuler le système immunitaire. On conseille aussi l’infusion de honeybush pour lutter contre les infections pulmonaires. Par ailleurs, le honeybush présente une grande richesse en antioxydants mais aussi en minéraux et oligo-éléments comme le fer, le calcium, le magnésium, le potassium. Information importante pour les femmes : l’infusion de honeybush pourrait aider à soulager les conséquences de la ménopause.

Une infusion plus légère que le thé

Côté saveur, le honeybush se caractérise par un faible taux de tanin. L’infusion de honeybush est ainsi douce et plus légère qu’un thé. Cette douceur permet une création très libre de honeybush parfumés, comme ceux que Teatower a sélectionnés. De la gourmandise qui s’échappe des honeybush Gâteau au chocolat et Dessert effronté, à la tonicité du honeybush Orange royale, l’infusion de honeybush révèle une large palette de saveurs. Si vous préférez profiter du goût mielleux inimitable du honeybush seul, optez l’infusion de honeybush nature : elle vous surprendra par son authenticité.

Thé rouge : attention aux confusions !

Le honeybush, comme le rooibos, ont parfois été appelés “thé rouge”. Il faut prendre garde à cette dénomination car elle repose sur une confusion. Le honeybush, tout comme le rooibos, sont des plantes totalement différentes du thé et n’ont donc rien à voir avec le thé. Le “vrai” thé rouge est en réalité un thé chinois : celui que nous, nous appelons “thé noir”...

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