Amacha ist ein japanischer Tee aus den Blättern der Gartenhortensie, der kein Koffein enthält, dafür aber Tannine und Dulcin, einen Süßstoff, der 250-mal stärker süßt als Zucker. Daher der Name Amacha, zu Deutsch „süßer Tee“. Dem Amacha werden Heilkräfte nachgesagt. So wird er als Antiallergikum und gegen Parodontitis verwendet. Hauptsächlich wird Amacha bei der Feier von Buddhas Geburtstag verwendet, der im japanischen Buddhismus am 8. April begangen wird.