Auch wenn Grüntee aus traditionellen Schwarztee-Anbaugebieten längst keine Seltenheit mehr ist, standen wir diesem Darjeeling zunächst skeptisch gegenüber. Wozu derart geschmacksintensive Teeblätter opfern, die seit ihrer Einführung durch die Engländer in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts Gegenstand aufwändigster Verbesserungen sind und Jahr für Jahr unwiderstehliche Schwarztees liefern? Zum Glück hat eine Handvoll Gärten, u.a. Okayti, vormals Rangdoo, das geschmackliche Potenzial erkannt und sich der Herausforderung ernsthaft gestellt. Herausgekommen ist ein vorzüglicher Grüntee, der noch dazu mit den charakteristischen Terroirnoten des Himalaya glänzt.