Ayurveda (das Wissen vom Leben) hat seit über 5.000 Jahren viele Anwender in Indien und basiert auf dem Gleichgewicht zwischen dem Menschen und dem Universum. Dieses Gleichgewicht ist das der fünf Elemente (Erde, Feuer, Wasser, Luft, Äther). Je nachdem, in welchem Verhältnis diese Elemente im menschlichen Körper vorliegen, unterscheidet man drei unterschiedliche Lebensenergien, die sog. Doshas – Vata, Pitta oder Kapha –, von denen bei jedem Menschen meist eine überwiegt. Deshalb sollten bei der Ernährung bestimmte Pflanzen und Gewürze bevorzugt werden, die dazu beitragen, das natürliche Gleichgewicht zu erhalten. Wir haben drei Kräutertees ausgesucht, die den drei Doshas entsprechen. Daneben bieten wir eine Reihe an Mischungen, die aktive Männer und Frauen bei einer ausgewogenen Ernährung unterstützen und die auch für alle ideal sind, die Diät halten müssen oder möchten. Es ist nicht unbedingt nötig, unter ayurvedischer Behandlung zu stehen, um Freude an diesem Tee zu haben – dafür sorgt schon der wunderbare Geschmack seiner Zutaten. Unsere Erfahrung hat im Übrigen gezeigt, dass sich Teetrinker spontan für die Mischung entscheiden, die zu ihnen passt. Kapha: Ruhige und stabile Personen, die keine Veränderungen mögen. Zutaten dieser Mischung: Ingwer, Koriander, Kardamom, Kurkuma, Nelke und Muskatnuss.