Obwohl man heutzutage meist lediglich getrocknete Jasminblüten zum Tee gibt, sind die jahrhundertealten, traditionellen Methoden zum Glück noch nicht ausgestorben. Man legt mehrmals abwechselnd auf eine Schicht Tee eine Schicht Jasminknospen. Die Knospen blühen auf und verleihen dem Tee ihren Duft. Man entfernt die gebrauchten Knospen und beginnt am nächsten Tag von vorne. Der Vorgang wird für den Jasmintee Chun Hao 3 Tage lang und für den Perlen-Jasmintee bis zu 6 oder 7 Mal wiederholt. Der erzielte Geschmack ist nicht mit herkömmlichen Jasmintees vergleichbar – viel stärker, und paradoxerweise doch auch viel feiner.